Färsfylld paprika



Ikväll åt vi något vi inte ätit på länge...

...färsfylld paprika!

Eller ja, paprika OCH egenodlad zuccini, samt morötter - gratinerade med västerbottensost. Görgott!


Det finns ju massor olika varianter att göra detta på men jag kör enklast möjligt. Gör en färs, förväller grönsakerna i buljong och gratinerar i ugnen med ost. Och det smarta är ju att allt (utom gratineringen då) går att förbereda, idag gjorde jag faktiskt allt klart redan efter frukost fast vi inte åt det förrän ikväll.

Kul med hemodlat också!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0