Mun mot mun!
Dags för en heldag i skolan och idag i sällskap med Minianne !
Alltså HLR ♥ på schemat!
Ha en bra dag!
Fiskfärsbiffar
Fiskfärsbiffar med kokt potatis och sås. Helt nytt i Bergeruds utbud och inte illa faktiskt. Barnen (alltså även Rasmus!) bokstavligen talat vräkte i sig - ett gott betyg!
Hur som helst lite kul att variera fiskrätterna lite....
Dags för ny funktionär...?!
I lördags eftermiddag var min funktionär aka äkta hälft ute och plattade nya "skidspår" åt mig då snön tagit slut i det varvet han gjorde i början på förra veckan.... Sedan har jag inte testat dem förrän nu ikväll (då min höger arm sa åt mig att vila igår) och jag säger då det. Jag älskar Dig Patrik men det märktes att du inte hade för avsikt att ge dig ut och skida själv... Vilken bana han fått till... ...och då menar jag det inte på ett positivt sätt! Man skulle kunna säga att det gick ganska mycket "offpist". Därav blev inte kvällens runda särskilt lång, men jag tog mig allafall hem med både armar och ben i behåll. Vi får se hur jag ska "anfalla" det hela imorgon...
Bära eller brista...
...och nej, det är INTE köttfärsbiffar. Vi får väl se vad barnen och MAKEN säger om kvällens middag!
Underbara måndag?!
Nä inte direkt...
Huvudvärken från hell har kommit på besök och jag känner mig mer eller mindre helt borta (vilket inte alls passar in i min tidsplanering)... 
Rasmus babblar på som aldrig förr vilket är roligt, förutom när han imorse inledde dagen med att titta mig i ögon och säga,
-JAG hatar DIG!
och sedan efter att jag hämtat hem från dagis i eftermiddags fortsatte han med,
-Du är dum!
Håhåjaja, borde kanske vara glad över att det faktiskt är tydliga treordsmeningar men man kunde ju önska att de hade ett något mer charmerande innehåll.
Men, men häromdagen sa han faktiskt,
-Mamma älskar kaffe!
...och det är ju dessutom sant, vilket jag hoppas att orden han levererat idag INTE är!
Tur att Oscar jämnar ut det hela lite med att kommentarer som "Hej min söta mamma!"
Ja, di barna, di barna!
Långkalsongnissar....
De små är rödrosiga och lagom trötta efter att ha "rastat" farmor'n och farfar'n med madrasserna i pulkabacken en stund på eftermidda'n... För egen del har jag inte varit utanför dörren idag - jag är så TRÖÖÖÖÖÖÖTT! Strax stuvade makaroner och falukorv - det var länge sedan...
Kanelsnittar
Imorse gick vi ut hårt och började grejja i köket redan efter frukost... Fortfarande iklädda pyjamas har barnen hjälpt mig att göra,
Receptet är en "Läsarfavorit" ur ett nummer av ICA-kuriren och hade damen i frågat varit 30 år yngre tänker jag att kakorna nog istället hetat Kanelbiscottis....
Ca. 30 stycken.
2 ägg
2 dl socker
80 g. smör / margarin
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk malen kanel
1 dl pärlsocker
- Vispa ägg och socker poröst
- Tillsätt det avsvalnade smöret
- Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten
- Baka ut längden till 2 längder, ca 4 cm breda
- Pensla vatten på översidan och vänd längderna i kanel/sockerblandningen.
- Lägg längderna på papprad plåt och grädda i 200 grader tills de fått fin färg, ca 10 min.
- Ta ut plåten och skär sneda bitar till kakor.
- Sära på bitarna och rosta dem i ugnens eftervärme med luckan lite på glänt, ca 10 min.
(Jag behövde dock rosta mina mer än 10 minuter, kanske skar jag dem för breda...)
Förvara torrt!
Låt säga att de gick MER än hem hos barnen... De fick smaka varsin bit och när jag sedan la ner dem i burken satt Rasmus och gapade som en liten fågelunge vid bordet....
"Mera! Munnen!"
Från morgon till kväll....
Dagen idag har sett ut så här...
Började förmiddagen med några varv ute på åkern. Inte lika långt idag som igår men hej vad det gick! Snittade 7,64 km/h, nästan 5 minuter bättre än igår.... Innan jag kom iväg ställde sig Rasmus framför mig PÅ skidorna och sa "Min tur! Åka!" Hehe, ja det vore nåt - som om det inte är tillräckligt tungt ändå. Gott svett blev jag iallafall efteråt!
Skidturen blev en finfin uppvärmning för en stund i pulkabacken för att inviga barnens nya åkmadrasser...
Snacka om att det går fooooort utför! Till båda barnens förtjusning!
Förresten inte bara barnens, mamman och pappan hade inte direkt tråkigt de heller...
Sedan for jag in till Årjäng och handlade och när jag kom hem satte Oscar och jag igång med lite kaffebrödsbak...
Syltgrottor och kärleksmums så nu är det bara att komma hit och fika :-) !
Och lagom som syltgrottorna kom ur ugnen var det dags att laga mat... Timmarna har verkligen flugit iväg idag.
Vitlöksspäckad fläskytterfilé med kantarellstuvning och kroketter.... Goooooottttt var det!
Och så givet lite provsmakning av bakningen som efterrätt. Rasmus är ju dock inte så noga på sånt så han delar gärna med sig till pappan....
Sedan läggdags för de små och de senaste timmarna har maken och jag bara legat i varsitt soffhörn och
S L A P P A T med varsitt glas "vuxendricka" och en godispåse!
Underbara lördag!
Men nu är det nattinatti för jag har en känsla av att det blir minst lika fullrulle imorgon :-)!
Go'natt!
Fripassagerare?!
Fortsätter där jag slutade igårkväll.. Underbart med dagsljus för en gång skull :) !
Fredagsmyyyyys!
Bäst att passa på... ...säsongen är minst sagt begränsad!
Vad heter landet där de böjer bananerna?!
Länge sedan jag körde någon "Dagens" nu så här kommer en....
När Patrik var borta förra helgen roade jag mig med att fynda lite mellandagsrean... ...ja, på nätet då alltså. "Klickade hem" dess till barnen till ett riktigt fyndpris. Och Oscar ÄLSKAR allt som har med bokstäver och alfabetet att göra så den gick minst sagt hem...
Men vad jag funderar över är vad som gör en sak Dansk, Svensk ja eller vad som... Tröjorna jag köpte marknadsförs nämligen som danska kvalitetskläder, tillverkade i Kina.
Småfolk är ett annat danskt märke som tydligen tillverkar sina kläder i Turkiet...
Tittade även på denna från Svenska märket Liandlo, tillverkad i Indien...
Dessa fanns tyvärr inte kvar i rätt storlek.
Haha, visst är det väl säkert så att plaggen designas i Danmark, resp. Sverige men då beror det ju också på vad designern har för nationalitet. Det finns ju faktiskt inte bara danskar i Danmark eller svenskar i Sverige. Och vem säger att idén till designen inte kom till under semestern i Frankrike, vart kommer det danska resp. svenska in då...?!
Avdelning onödigt vetande - skaffa en hobby! Men ändå...?!
Åter igen tummen upp för nätshopping. Snabbt levererat till en fraktkostnad som inte ens motsvarar vad en parkeringsbiljett kostat i sta'n.... Perfekt för oss här ute i skogen!
Stor kille nu !
Dricker i vanlig mugg utan pip... Duktig!
Inte mycket till före
Ikväll var det segt som sirap under skidorna, alldeles för milt! Tyvärr! Men, jag är inte den som är den utan tog min runda ändå och faktiskt ett varv extra och faktiskt på liiite bättre tid även idag så det är synd att klaga....
"Mina skidor är häftigare än dina mamma, och så går dom mycket fortare för jag är mycket bättre än dig!"
Som sagt, självförtroendet är det inget fel på :-) !
Börjar i ärlighetens namn känna mig lite sliten i kroppen vid det här laget....
Se upp i backen!
Ska man åka pulka ska det gå fort....
...det är därför pulkarallyföraren blir så arg när det tar tvärstopp trots projektilavskjutning!
Och Rasmus må va liten men duktig på att utfärda order (och få dem gjorda!) är han!
Tror säkert att han nog egentligen skulle KLARA att dra upp sin egen pulka, men inte då. Istället knatar han upp för backen och skriker "Oscaaaaar!" varpå snälla Oscar drar upp båda pulkorna...
Inte mer än 1 ynka minusgrad nu, måtte det bli kallare igen så inte det vita försvinner lika fort som det kommit!
Nehä, dags att börja laga lite mat kanske....
Snowroller!
Den nyblivna entusiasten :)! Tyvärr mycket mildare idag så snön lämpar sig egentligen bättre för snögubbebygge. Men vill man bara tillräckligt mycket så....
